JS3910 Food Safety and Technology 食品科技與食物安全係香港理工大學 (PolyU) 開設嘅一個學士課程。NoteSity 小編今日邀請一位讀緊 Food Safety and Technology 嘅學生分享關於呢科嘅實用資訊，希望幫到大家選擇 JUPAS 心儀嘅科目💛

 

文章目錄

一、Food Safety and Technology 課程簡介
二、JUPAS 收生分數及準則 (包括：admission score等等)
三、Food Safety and Technology 出路
四、關於讀 Food Safety and Technology 常見問題

 

一、Food Safety and Technology 課程簡介

Poly U BSc (Hons) Scheme in Food Safety and Technology（食品科技與食物安全(榮譽)理學士組合課程）嘅JUPAS Code 係JS3910。

呢個學位一共要讀四年👩🏻‍💻 ，係一年級嘅時候，同學需要讀數學、物理、化學同生物等科目，為日後嘅課程打好基礎。

呢啲科目有分為Intro同General兩個程度，其中Intro主要都係俾同學用黎補底嘅，所以如果同學仔係高中嘅時候讀過呢啲科目，並且係DSE度拎到Level 3或以上（M1/M2 Level 2或以上）嘅話，就可以豁免，直接讀General course架啦～😆

升上二年級，同學就需要讀一啲基礎學科，例如分析化學、人體生理學、食品微生物學、食品感觀評定等。

到左三年級，同學就要讀食品化學、食品工程、營養學原理等課程。係呢一年開始，大家可以按照個人喜好選擇自己嘅選修課，例如生命週期營養、環境科學等～😙

去到第四年，同學就需要讀一啲同食物安全同食品科技有關嘅高級課程，例如食品毒理學、食物法律等。🧐

 

二、JUPAS 收生分數及準則

呢科嘅暫時未有提供入學平均分數做參考，但係其中英文、數學、M1、M2同所有單一或組合科學科目嘅比重就會高啲，所以想讀呢科嘅同學仔，就要記得操好啲理科啦～🤓

至於使唔使面試，就視乎情況而定。😌

 

(🔎 其他年份嘅收生分數可以到 Google 搜尋：PolyU Food Safety and Technology Admission Score 20xx)

 

三、Food Safety and Technology 出路

係就業方面，由於近年來社會越來越關注食物安全嘅問題，所以畢業生嘅就業前景都還算樂觀！😙

畢業生可以投身於一啲同食品有關嘅行業，例如食物加工廠、食品供應商、酒店同食物出口公司，並係入面做食品檢測等嘅工作。同學亦都可以加入一啲政府部門，例如食物安全中心、漁農自然護理署等。😁 

另外，由於呢個課程已經通過左IFT及 IUFoST食品科學課程標準嘅認證，所以畢業生係食品科技或食物安全領域累積三年工作經驗之後，可以申請成為IFT嘅註冊食品科學家（Certified Food Scientist），有利再之後嘅就業發展～😇

如果同學係畢業之後想繼續進修，可以選讀同樣由理大開設嘅「環球食品安全管理及風險分析理學碩士學位」，係食品安全嘅範疇上進行更深入嘅研究～🤓

 

四、關於讀 Food Safety and Technology 常見問題

1. Food Safety and Technology有咩畢業要求要達成？

係四年入面，同學需要讀夠120個credits（學分）先可以畢業～🤓係呢120 credits入面，有30 credits係General University Requirements（GUR），即係每個理大學生都要讀嘅課程。而另外90 credits就係主修科目嘅課程，其中69 credits係必修課，15-18 credits係選修課，而另外果3-6 credits就係Final Year Project。😇

除此之外，學生畢業前亦要完成120個鐘嘅校企協作教育（Work-Integrated Education WIE），簡單啲黎講，即係要做intern！🥴

 

2. 呢科嘅入學名額競爭激烈嗎？

Food Safety and Technology一共有26個學位，舊年報讀Band A嘅人數有271人，即每個學額嘅競爭人數有10.42人，競爭都算幾激烈。😖

大家如果想讀嘅話，就記得要將佢擺Band A啦！

 

今次嘅分享就到呢度啦～希望可以解答到同學對呢一科嘅疑問！😆

 

最後小編祝願大家 DSE 考到好成績，入到心儀嘅大學學科💛

 

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